Page 9 - Ausflugsgaststätte Quellental

Rosewein

Deutschland 0,2 l 0,75 l 1,0 l
„Pink Vinyard“ L Qualitätswein trocken ----
Markus Pfaffmann, Pfalz
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Dornfelder)
Nase – feine Kirschdüfte, beerig, süßliche Feige, Kräuter-& Sommerwiese
Gaumen – rote Apfelaromen, Orangenschale & Mirabelle, leichte süßl.Mineralik
Rotweine

Deutschland 0,2 l 0,75 l 1,0 l
Pinot Noir L Qualitätswein trocken ---
Lergenmüller, Pfalz
Nase – Wacholder, zartsüßliche Gelbfrucht, etwas Milchschokolade
Gaumen – animierende rote Frucht mit Schokolade, bleibt lange am Gaumen
Spätburgunder L Qualitätswein halbtr.
Winzergenossenschaft Königsschaffhausen –
Kiechlinsbergen, Baden
Nase – würzig mit eingelegten Kirschen, Kräuterwürze
Gaumen – zarte Fruchtsüße, frisch mit etwas Holzwürze, sehr ausgewogen
Portugieser & Dornfelder L QbA lieblich
Jung & Knobloch, Rheinhessen
Nase – frisch nach roten fruchtigen Beeren
Gaumen – feinsüßliche Beerenfrucht & Milchschokolade, viel Kraft und tolle Balance
Spanien
Sangre de Toro L
Miguel Torres, Catalunya DO
Nase – dunkle Beeren und Würze mit etwas Vanille und leichtem Rauch
Gaumen – kraftvolle Aromen von dunklen Waldbeeren und Gewürzen, samtige
Tannine
Südafrika
Ruby Cabernet L ---
McGregor Winery, Robertson – Western Cape
Nase – Kirsche, rote Beeren, Paprika und etwas Vanille
Gaumen – Würze mit weichem Tannin, vollmundig, fruchtbetont, saftig und elegant
Lambrusco L, lieblich --- ---
Fruchtiger Perlwein(gekühlt)