Page 9 - speisekarte

Rosewein

Deutschland 0,2 l 0,75 l 1,0 l
„Pink Vinyard“ L Qualitätswein trocken 6,90 € 20,70 € ----
Markus Pfaffmann, Pfalz
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Dornfelder)
Nase – feine Kirschdüfte, beerig, süßliche Feige, Kräuter-& Sommerwiese
Gaumen – rote Apfelaromen, Orangenschale & Mirabelle, leichte süßl.Mineralik

Rotweine

Deutschland 0,2 l 0,75 l 1,0 l
Pinot Noir L Qualitätswein trocken 6,50 € 19,50 € ---
Lergenmüller, Pfalz
Nase – Wacholder, zartsüßliche Gelbfrucht, etwas Milchschokolade
Gaumen – animierende rote Frucht mit Schokolade, bleibt lange am Gaumen
Spätburgunder L Qualitätswein halbtr.
Winzergenossenschaft Königsschaffhausen – 5,90 € --- 26,60 €
Kiechlinsbergen, Baden
Nase – würzig mit eingelegten Kirschen, Kräuterwürze
Gaumen – zarte Fruchtsüße, frisch mit etwas Holzwürze, sehr ausgewogen
Portugieser & Dornfelder L QbA lieblich 5,50 € --- 24,80 €
Jung & Knobloch, Rheinhessen
Nase – frisch nach roten fruchtigen Beeren
Gaumen – feinsüßliche Beerenfrucht & Milchschokolade, viel Kraft und tolle Balance
Spanien
Barón de Ley Reserva L, trocken 9,50 € 28,50 € ---
Doca Rioja, 100% Tempranillo
Nase – dunkle Beerenfrüchte wie Brombeere und Heidelbeere mit mediterranen Kräutern
Gaumen – würzige Noten des Holzfassausbaus, Anklänge von Vanille, Toffee und Nüssen
geschmeidig ausgekleidet, im Abgang lang anhaltend und komplex
Südafrika
The Pavillion L, trocken 6,50 € 19,50 € ---
Boschendal Gardens - Western Cape
89% Shiras,11% Cabernet Sauvignon
Nase – besticht durch sein intensives Aroma von reifen roten Kirschen und zarten Würznoten
Gaumen – wohl balanciert und sanft mit dem fruchtigen Charakter eines jungen Shiraz und
der Opulenz eines Cabernet Sauvignon
Lambrusco L, lieblich - fruchtiger Perlwein(gekühlt) 4.30 € --- ---